Рынок продуктов из утиного мяса достигнет 1,03 миллиарда долларов США при 6,20%-ном росте к 2032 году

Мировой рынок продуктов из мяса утки переживает заметный рост, обусловленный изменением потребительских предпочтений, ростом заботы о здоровье и расширением кулинарного разнообразия. В этом блоге рассматриваются ключевые аспекты рынка продуктов из утиного мяса, включая его обзор, драйверы, сдерживающие факторы, возможности, сегментацию рынка и региональный анализ.

Рынок продуктов из утиного мяса оценивался примерно в 2,9 миллиарда долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 4,98 миллиарда долларов США к 2032 году, увеличиваясь с совокупным годовым темпом роста (CAGR) 6,20% в течение прогнозного периода с 2024 по 2032 год.

Утиное мясо, известное своим богатым вкусом и питательными свойствами, набирает популярность среди потребителей, ищущих альтернативные источники белка. Рынок включает в себя различные продукты, в том числе целую утку, разделку, фарш и переработанное мясо, удовлетворяя как традиционные, так и современные кулинарные предпочтения.

Драйверы роста рынка

1. Тенденции потребителей, заботящихся о здоровье: Утиное мясо отличается высоким содержанием белка и необходимых питательных веществ, что привлекает потребителей, заботящихся о здоровье и ищущих питательные варианты рациона.
2. Кулинарное разнообразие и кухня для гурманов: Растущий интерес к разнообразным кухням и кулинарии для гурманов привел к росту спроса на утиное мясо, особенно в заведениях высокой кухни и среди кулинарных энтузиастов.
3. Рост располагаемых доходов: На развивающихся рынках растущие располагаемые доходы позволяют потребителям приобретать продукты питания премиум-класса, в том числе утиное мясо, что способствует расширению рынка.
4. Культурные и региональные предпочтения: В таких регионах, как Азиатско-Тихоокеанский регион и Европа, утиное мясо имеет культурное значение и является неотъемлемой частью традиционных блюд, что поддерживает спрос на него в этих регионах.

Запрос на бесплатную копию образца: https://www.marketresearchfuture.com/sample_request/6790

Сдерживающие факторы и проблемы

1. Чувствительность к цене: Утиное мясо часто считается продуктом премиум-класса, и его более высокая цена по сравнению с другими видами птицы может ограничивать его доступность для более широкого круга потребителей.
2. Ограничения в цепочке поставок: Производство и дистрибуция утиного мяса сталкиваются с такими проблемами, как ограниченность перерабатывающих мощностей, сезонные производственные циклы и сложности логистики, влияющие на стабильность поставок.
3. Нормативно-правовые препятствия: Различия в нормативных актах разных регионов, касающихся безопасности пищевых продуктов, маркировки и политики импорта/экспорта, могут создавать проблемы для производителей и дистрибьюторов на мировом рынке.
4. Осведомленность потребителей: Несмотря на питательные преимущества утиного мяса, для стимулирования спроса необходимо повысить уровень информированности потребителей о преимуществах включения утиного мяса в рацион.

Возможности на рынке

1. Инновационные продукты: Разработка новых продуктов из утиного мяса, таких как готовые к употреблению блюда, маринованные отрубы и варианты, улучшающие здоровье, может привлечь более широкую потребительскую базу и удовлетворить меняющиеся вкусы.
2. Устойчивая практика: Внедрение устойчивых методов выращивания и производства может привлечь экологически сознательных потребителей и соответствовать глобальным тенденциям устойчивого развития.
3. Экспансия на развивающиеся рынки: Освоение развивающихся рынков с растущим населением среднего класса и меняющимися диетическими привычками открывает значительные возможности для роста производителей утиного мяса.
4. Электронная коммерция и онлайн-ритейл: Использование онлайн-платформ для прямых продаж потребителям может расширить охват рынка и обеспечить потребителям удобный доступ к продуктам из утиного мяса.

Сегментация рынка

Рынок продуктов из утиного мяса может быть сегментирован по типу, категории, каналу сбыта и региону:

• По типу:
• Целые: Целые утки, продаваемые в свежем или замороженном виде.
• Разделы: Отдельные части, такие как грудки, ножки и крылья.
• Молотый: Утиный фарш для приготовления различных блюд.
• Прочие: Включает в себя специальные продукты, такие как утиные колбасы и конфи.
• По категориям:
• Замороженные: Консервированные для увеличения срока хранения.
• Свежие: Свежеубитое и минимально обработанное мясо.
• Переработанные: Включает копченые, вяленые или готовые к употреблению продукты.
• По каналам сбыта:
• Магазины: Супермаркеты, гипермаркеты и специализированные магазины.
• Внемагазинные: Онлайновые торговые площадки и прямые продажи потребителю.

Полный отчет@ https://www.marketresearchfuture.com/reports/duck-meat-products-market-6790

Ключевые компании, представленные в отчете

AJC International, Inc. (США), Delpeyrat SAS (Франция), Maple Leaf Farms, Inc. (США), Pepe's ducks ltd (Австалия), Shandong New Hope Liuhe Group Ltd. (Китай), Courtin Hervouet (Франция), COOPERATIVE FOIE GRAS DE CHALOSSE (Франция), Charoen Pokphand Foods (Таиланд), TCH Group (США), Luv-a-Duck (Австралия), Lu Canard (Мексика), Ferme Uhartia (Франция) и Famille Dumecq - Canard des Landes (Франция).

Региональный анализ

• Азиатско-Тихоокеанский регион: Доминирует на мировом рынке продуктов из утиного мяса, занимая около 45% доли рынка в 2023 году. Такие страны, как Китай и Таиланд, имеют богатые традиции потребления утки, а рост располагаемых доходов населения способствует росту спроса.
• Европа: Такие страны, как Франция и Великобритания, являются значительными потребителями утиного мяса, что обусловлено популярностью изысканных и экзотических кухонь. Европейский рынок характеризуется предпочтением высококачественных, специализированных продуктов.
• Северная Америка: В США и Канаде наблюдается растущий интерес к утиному мясу, особенно в городских районах с разнообразной кулинарной средой. Рынок расширяется, поскольку потребители ищут новые источники белка и изысканные блюда.
• Остальной мир: Развивающиеся рынки Латинской Америки и Ближнего Востока постепенно переходят на продукты из утиного мяса под влиянием глобализации и изменения структуры питания.

Похожие отчеты:

Отчет об исследованиирынка ароматизированного молока - прогноз до 2027 года

Отчет об исследованиирынка пептидов коллагена - прогноз до 2030 года

Отчет об исследованиирынка овощей IQF Fruits & - Глобальный прогноз до 2030 года

Отчет об исследованиирынка тонизирующей воды - прогноз до 2030 года

Отчет об исследованиирынка молока А2 - прогноз до 2030 г.

Отчет омаркетинговом исследованиирынка шортенинга - прогноз до 2030 г.

О компании Market Research Future:

Market Research Future (MRFR) - глобальная компания, специализирующаяся на исследованиях рынка, которая гордится своими услугами, предлагая полный и точный анализ различных рынков и потребителей по всему миру.

Цель Market Research Future - предоставить клиентам оптимально качественные и подробные исследования.

Наши исследования рынка по продуктам, услугам, технологиям, приложениям, конечным пользователям и участникам рынка для глобальных, региональных и страновых сегментов рынка позволяют нашим клиентам видеть больше, знать больше и делать больше, что помогает ответить на самые важные вопросы.